臥房傢俱

　　調查之群相
　　50後、70後、90後，三代家政工的人生觀迥異，
　　90後住家早教3個月內“炒”掉多個雇主，她說：
　　50後的李姨(化名)，16年來照顧過10餘名老人，如今，她依舊恪守著傳統住家保姆的形象，不聲不響地照顧著病重的雇主。
　　70後的雅量(化名)從保姆改做“高一個檔次”的早教師，在她眼裡，這是一份積累資本的工作，她“是來賺錢的”。
　　90後的邱晴(化名)深信她在做一份有前景的職業，她自嘲“不會做家務”，強調自己是早教老師而不是保姆，保姆這個詞，讓她覺得刺耳。
　　這群家政人員中，還有為討生活而加入的男性保姆，怕兒女嫌棄，瞞了六年多。也有背井離鄉遠赴加拿大的“越洋保姆”，欣賞國外保姆的規範管理，但卻深知自己終究要回到故土。
　　南都記者攫取數個樣本，希望通過他們展現這一群體的生存狀態。
　　50後
　　彼此把對方當家人
　　50後保姆
　　年齡：56歲
　　月薪：2500元
　　工作狀況：16年，照顧過10餘名老人，陪伴兩名老人直至離世。
　　觀念：彼此把對方當家人；是否尊重保姆遠比是否高薪更重要。
　　廣西浦北人李姨今年56歲，1998年來廣州當保姆，此後16年，她照顧過10餘名老人，陪伴兩名老人直至離世。
　　端吃端喝 擦屎擦尿
　　下午兩點半，龍津中路一間十幾平米大的家政中介外，一旁找工作的準保姆們三三兩兩圍在一起，討論著哪家雇主大方哪家活少輕鬆，不善言辭的她很少插話。
　　李姨齊耳短髮，一件正紅色的毛衣穿了好幾年。
　　16年來，李姨換過10多位雇主，幾乎都是照顧卧病在床的老人，很多保姆嫌臟不願意接，李姨卻無所謂，身邊的朋友都勸她“現在只做飯洗衣的保姆都漲價，你還2500元？”李姨卻從未主動跟雇主提過加工資。她說，打算一直做到60歲。
　　陪伴九旬老人直至病逝
　　李姨曾照顧一位90歲的長者，陪伴他走完最後的5年時光。這位高齡雇主胡伯是一名退休教授，卧病在床，生活不能自理。李姨每天背著胡伯上下5樓，去公園曬太陽；老人喜歡看電視買彩票，李姨就陪他看電視幫他買彩票。胡伯當教授的兒子豎起姆指盛贊，“真有本事，死都被你救翻生！”每年，他主動將李姨的月薪上漲100元。
　　95歲那年，胡伯被送進重症室，李姨也進院陪護，把他當自己的父親般照顧。在最後的兩個月里，胡伯的脾氣變得暴躁，把李姨當成醫生，每天罵她“死醫生”，有時還把粥打翻在地。李姨從不還口，“可能病得太辛苦了”。胡伯患重症的那一年，李姨留在廣州過春節，直到胡伯離世。
　　尊重比高薪重要
　　據悉，李姨已陪伴兩名高齡老人直至病逝。同行朋友聽說後都很怕，“老人有老福，能陪著老人走完人生的最後一程也是一種福氣”。她說。
　　李姨總結與雇主的相處之道，就是將心比心，彼此都把對方當家人。在她看來，雇主是否尊重保姆，遠比是否高薪重要，有保姆說，雇主把咬了一半的餃子塞到自己碗里，“感覺自己像乞丐一樣”，價錢出到5000塊，也沒有人肯乾。
　　70後
　　家政工和雇主難成朋友
　　70後家政：
　　年齡：35歲
　　月薪：5000元
　　工作狀況：由保姆改做“高一個檔次”的早教師。
　　觀念：花錢請人來，雇主就會有優越感，家政員和雇主關係再好，也很難做真正平等的朋友，“反正我的想法就是，哪怕再受氣，我也只是來這裡賺錢的”。
　　35歲的雅量(化名)入家政行業一年多，是個有故事的人。7年前，她還是一家小工廠的合伙人和“老闆娘”，3年前，因為被騙一朝變成負資產的大齡“剩女”，為討生活，她選擇做家政。在她眼裡，家政工作是一份能積累資本、助她東山再起的職業。
　　靠家政攢錢 然後重新開始
　　3月7日中午，天河區一個家政中心裡，十幾名阿姨擠坐在沙發、凳子上，雅量就是其中一員。得知記者不是雇主，不少阿姨擺手走開，只有雅量湊過來攀談。她看起來比其他阿姨時髦一些，寶藍色的毛衣，外面一件毛領紅色短馬夾，短髮燙成蓬鬆的樣子，眉毛修得很整齊。
　　“我以前做生意，被人騙得很慘，來做家政攢點錢重新開始”，雅量說。面對雇主之外的人，她姿態放鬆，願意傾訴。約在一家西餐廳見面時，她熟門熟路地叫了一杯熱可可，甚至講起了自己的傷情故事。
　　“沒立法前的錢是最好掙的”
　　據悉，在第一個雇主家，她主要做家務、雜活，一個月拿3000塊。只做了一個月，她就不想做了，“我看幫我那雇主的小孩做早教的，也不比我能幹多少，就能拿到五六千，我覺得我也能做”，於是，她開始改做“比保姆高一個檔次”的早教師。
　　經過一些培訓、面試，她如願找到第二個雇主，一個月5000元。不同於普通帶孩子的保姆，孩子會叫雅量“老師”。
　　她說，任你講得花好月好，作為家政行業的一個工種，早教老師也常被人看低。雅量沒告訴父母，她現在做的事。“別人看來都一樣是給人做保姆，是個低賤的工作”，雅量說，人們的偏見她不指望扭轉，只是說服自己，用專業的心態來做事。
　　“反正我的想法就是，哪怕再受氣，我也只是來這裡賺錢的”，雅量說，一旦自己想通就沒事了。
　　而對於跟雇主的關係，她覺得，花錢請人來，雇主就會有優越感，家政員和雇主關係再好，也很難成為真正平等的朋友。她說：“做這行只要做得好，真的是有前途的。而且家政這一塊還沒有立法，沒立法前的錢是最好掙的，要是我再年輕一些，就會一直做下去”。
　　90後
　　“我真的不會做家務”
　　90後住家早教：
　　年齡：23歲
　　月薪：4000-5000元
　　工作狀況：短短3個月，她已經“炒”了好幾個雇主。
　　觀念：“保姆這個詞，讓我覺得很刺耳。”“我絕不是歧視保姆，我很尊重他們。別的早教老師如果雇主給錢，也願意承擔家務。但我對自己的定位不同。這不是錢的問題”。
　　“90”後女大學生邱晴(化名)，畢業後放棄了家鄉的幼師編製，不顧家人反對，堅持赴穗併進入家政公司工作。她強調，家政絕不會是她事業的終點。
　　3個月內“炒”了幾個雇主
　　2013年2月28日下午6時許，廣州火車站站臺上，一個扎著馬尾、面容清秀的女孩在人群中格外顯眼。這不是邱晴第一次來廣州，這個城市對她來說並不陌生。它比家鄉溫暖，且充滿了機遇。
　　在職場生涯剛開始的那段時間，邱晴與雇主相處不算愉快。邱晴說，在遇到現在這位雇主之前，短短3個月，她已經“炒”了好幾個雇主。
　　“我也不記得有幾個。其中有一個，父母把孩子扔給我就不管了。孩子才2歲，很黏父母，我完全沒辦法跟他相處。我知道他們很忙，但也得尊重我的教育理念、配合我。”
　　找保姆就別找老師
　　除了教育理念要相合，雇主面試的時候，邱晴通常會問，有沒有自己的私人時間。
　　“比如寶寶多大了，需不需要晚上再起來幹些什麼。對我來說，必須要區別早教老師跟保姆的區別。我很明確，我就是做早教的。”邱晴說，這也是她在8小時內，把雇主給“炒”了的原因。
　　“簽合同的時候，她說只是幫忙做一點點家務”，她歪著頭，伸出拇指和食指輕捏，拖長了聲音模仿雇主，“就一點點！”
　　沒想到上班第一天，上午10點，雇主就給她列了一個工作表，不僅包含早教內容，還要給孩子煮飯、洗屁屁等。下午6點，結束第一天工作後，邱晴毅然向雇主提出，“我不幹了，我真的不會做家務，我做不好”。
　　說到這裡，邱晴笑了：“我的潛臺詞是，你要是想找保姆，何必找一個老師。”
　　“保姆這個詞，讓我覺得刺耳”
　　“保姆這個詞，讓我覺得很刺耳。”記者在採訪中無意中把早教老師說成了保姆，邱晴不太高興。
　　這位說話輕聲細語的女孩挺直了身體，左手做出下劃的手勢，不動聲色地做了個比喻，“如果你是雇主，說我是保姆，我一定不會選你。”但很快，她梳理好情緒補充道：“我絕不是歧視保姆，我尊重他們。別的早教老師如果雇主給錢，也願意承擔家務。但我不會，我對自己的定位不同。這不是錢的問題”。
　　摸清家中的“食物鏈”
　　在工作的這一年時間里，邱晴碰到的雇主也並非都是把她當保姆來看待。去年5月份，她找到海珠區一戶5口之家，在那裡當住家老師至今。
　　雇主是對年輕夫妻，經營公司，平時她和爺爺、奶奶、寶寶待在家裡。剛開始也常讓邱晴感到苦惱，“奶奶可能是比較節儉，經常把地上的東西撿起來給寶寶吃。即便很乾凈，孩子也會養成壞習慣，覺得地上的東西是可以吃的，以後地上什麼東西都會被他塞進嘴巴”。
　　邱晴說，她試過在奶奶面前教育寶寶，但奶奶會有些不悅。女主人改變了這一切。邱晴逐漸摸出了這個家裡的“食物鏈”：老人很寵男主人(即兒子)，覺得兒子說什麼都是對的。但男主人非常疼愛老婆，對女主人言聽計從。“所以女主人從不頂撞老人，有什麼事都會跟男主人商量，再讓男主人出面去跟老人解釋。”邱晴試著與女主人溝通。女主人很開明，“她很認同我的教育理念，也會幫我去解決這些問題。”
　　男保姆
　　只要能賺錢 抬死人都做
　　入行8年，怕子女嫌棄瞞了6年
　　52歲的寧六興2005年來穗，至去年底，他一直打著保姆這份工，月收入從550元漲到了4200元。在以女性居多的保姆行業中，男保姆寧六興的服務對象都是男性老年人。除一名50多歲的中風病人外，其他人都在80歲以上。寧六興為他們擦洗，抱他們沖涼，上洗手間……力氣大是他的優勢。有人認為，做保姆“社會地位低”，但他覺得“能賺錢就好”。
　　送多名老人離世
　　2005年剛到廣州時，寧六興沒想過要乾保姆。初來乍到沒有地方住，他跟人擠在開家政公司老鄉的臨時宿舍里。女老闆問他有沒有興趣做保姆，他一口應承了。
　　他的第一個雇主是80多歲的廖先生。老人獨居在磨碟沙農科所一棟房的兩室一廳里。第一個月，他領到550元工資。
　　“兩個饅頭和兩杯麥片才夠”
　　寧六興的第四位雇主患了中風，老人對住在醫院感到煩悶不已。每次他走近為老人蓋被子或洗臉時，老人就會伸出右拳打他，“走開，我打死你！我要回家！”
　　雖腿腳不便，但老人的拳頭力氣依然很大。“我隨便他打”，老寧說不能跟生病的老人計較。其他病人都覺得感動，“他們說他這麼對你，你還照顧得他這麼好，真是個好人”。
　　雖是個老實人，但老寧也有自尊心爆棚的時候。在第3個雇主家，他做得不開心。女主人不許他開電視，油鹽醬醋和洗衣粉也藏了起來。老寧說，這是防止他“順手牽羊”。
　　他說，除此外，雇主還嚴格控制他飯菜的分量。早餐給他一杯麥片和一個饅頭。“我要吃兩個饅頭和兩杯麥片才夠”，寧六興的要求被拒絕。兩個星期，他就辭工了。
　　瞞著兒女做保姆
　　寧六興已是保姆行業的“熟手”，他有自己的薪資標準——— 月薪3000-4000元，“太辛苦收費就還要高一些”。
　　在南方都市報調查的800個保姆樣本中，男性保姆的比例僅占1.6%。男性保姆們大多不願透露自己的工作。“社會地位低，被人瞧不起”，寧六興說，自己的兒女也是前兩年才知道他在做保姆。此前，他一直說自己在廣州打零工。
　　大兒子不中意他的工作，“男人做保姆，說出去很難聽的嘛”。“怕什麼，只要能賺錢，抬死人我都做”，他為自己爭辯。
　　越洋保姆
　　執行8小時工作制
　　她在申請綠卡，但老了還是歸鄉
　　3年來，26歲的李鳳第一次回家。她剛結束在加拿大溫哥華的工作，達到了申請“加拿大綠卡”的資格。她是一名越洋保姆。2011年1月份，她抵達溫哥華；今年2月份，回到湖南常德的家鄉，她答應了家人安排的相親。“一個人在外面漂太久，終究要回家的”。
　　下班後的私人時間不受干涉
　　在加拿大，越洋保姆很受歡迎。受雇兩年後，保姆便可申請綠卡。花了半年時間補習英語，李鳳的雅思考試分數是5 .5分，達到了赴加務工條件。
　　李鳳在溫哥華的雇主來自湖北武漢。她每天早上8時起床，20分鐘後送孩子上學，回來搞衛生，10時30分左右下班；下午2時30分接孩子，再送去上興趣課；下午5時準備晚餐，晚上7時下班。
　　保姆被列入加拿大《雇工法》的保護對象，雇主要嚴格執行8小時工作制和雙休日制。而保姆的工資則執行當地最低標準，10-25加元/小時。如果需加班，雇主則要支付1.5倍的工資。而受雇於西方人的那些保姆，則更強調時間觀念，保姆工作時間規定為早上9時到下午5時。
　　保姆們每個月須向雇主支付325加元的住宿費，但雇主不得干涉保姆下班後的私人時間。而在國內，住家保姆大多是隨時待命狀態，工作時間沒有受到法律約束。
　　漂久了還是要回家
　　李鳳正在申請“加拿大綠卡”。她準備去學習早教或護理，時長約半年。護理是加拿大最缺的工種，工資能達到20-30加元每小時。
　　這次回家，她給父母帶了深海魚油等保健品，還給弟弟買了台iPhone5S手機。每次聊天，爸媽都會強調她的同齡人里，誰結婚了，誰生孩子了。“在外面，大家都三四十歲才結婚生子，根本沒有這方面壓力”，李鳳安慰父母。
　　但她接受了父母讓她相親的要求。李鳳希望對方高一點、長得好看，還不能太瘦。她希望未來的他能跟自己一起去加拿大，但老了以後，要在家鄉生活。“感覺自己在外面遊蕩太久。”　　（原標題：保姆這個詞太刺耳）